燕麦
清脂食物自然少不了杂粮。燕麦含极丰富的皂甙素和亚油酸,可降低血清总胆固醇、甘油三脂和β-脂蛋白,防止动脉粥样硬化。此外,民间有流传吃杂粮粥生发的偏方,其实就是利用了杂粮是清脂食物,能清脂促进消化的原理。
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